Архив по месяцам: Апрель 2011

Печеные шампиньоны (Жульен для самых ленивых)

001 печеные шампы

Вообще-то все началось с копченых ребрышек. Очень уж красивые они в витрине лежали. Так что, пока я выбирала себе чай, Заяц хапнул ребра и довольный мне сообщил «Хочу горохового супа!» Эх, Заяц, горох-то, блин, замачивать надо хотя бы на час, а потом еще варить кучу времени. Как ребенка от витрины с пирожными уводила Зайца от полки с крупами — хватался он и за фасоль, и за нут, и за чечевицу, и за маш ))) а все надо замачивать перед варкой. Обиделся, маленький, губы надул, ребрышки в руках вертит, сопит… А давай суп завтра (как раз утром залью горох водой), а сегодня, а сегодня (взгляд блуждает по полкам магазина и утыкается в упаковку с красивыми шампиньонами), а сегодня я приготовлю офигенскую штуку!
Подсмотрела у одной девушки в группе во вконтакте. Вообще-то она не готовит, точнее готовит, но не съедобное, точнее не готовит, а лепит — лепит из пластики (полимерной глины) настоящие чудеса — тортики, пирожные, конфеты, сыр, креветки и суши, ну и много всяких других вещей попутно. Золотые ручки у Анечки! Можете сходить повосхищаться!

Рядом с её вкусняшками — мои пластиковые тортики — бесформенные неаппетитные говляшики ))) В общем я в очередной раз заряжалась идеями, а тут бац — и настоящая еда! у Ани на фотографиях! Неожиданно прям! ))))
Так что решила оппробовать на Зайце новый рецепт — все живы и здоровы. Рецепт с моими небольшими изменениями — любое творчество предполагает простор для действия.

пробовать скорее грибочки

Печеная ррррыбка КИЖУЧ

007 кижуч

Что-то так рыбки захотелось!
В ближайшем супермаркете в рыбном холодильнике грустные порционные куски семги в вакууме, разморожено-замороженные кальмары, креветки вперемешку со льдом и охлажденная форель-подросток за космическую цену. Поехали на рынок в рыбные ряды выбирать ужин )))

И нашли мы вот что: