Архив меток: рыбка

Салат с тунцом 🐟

На мой вкус, салат с тунцом — один из самых удачных вариантов, чтобы и сытно, и необходимые белки/жиры/углеводы в одной тарелке, и выглядело по ресторанному, и ингредиенты доступные. Вообще я подобный салат завсегда в любом кафе заказываю — обычно приносят большую порцию (листья мноооого места занимают), а ценник достаточно бюджетный (вполовину дешевле цезаря с креветками […]

Рыба хе

Волшебный рецепт для любителей рррррыбки 🎏 Он прекрасен на любом этапе,и тут уж главное удержаться и доделать всё до конца. Хотя, скажу вам по секрету, у нас в 8 случаев из 10 рыбка съедается раньше положенного. Говорю же — волшебный рецепт! Рыба 🐟 подойдёт практически любая, с плотной текстурой и мясистыми боками. Мне нравится хе […]

Соляные плитки из гималайской соли

Скоро-скоро Новый год! С подарками определились? Я хочу поделиться идеей очень крутого варианта: он придется по душе любителям и профессионалам кулинарии, тем, кому нравится пробовать новые вкусы, тем, у кого на кухне, кажется, уже всё есть, тем, кто совершенно не любит готовить, но хочет подарить оригинальный подарок. Тадамммм! Это набор плиток гималайской соли для засолки […]

Паренка из хариуса

Не люблю рыбалку! Вставать рано, от воды веет холодом, мокро, рыба сама с крючка не спрыгнет — руками снимать надо. Если ловить на обычную удочку — закинул, поставил удочку на подставку и сидишь, тихонько ждешь. Скучно! А если спиннинг забрасывать — на 50 раз рука устанет закидывать, а на следующий день все неподготовленные мышцы отплатят […]

Моя любимая уха по-фински, в очередной раз

Очень люблю! Очень вкусно! Неприлично жирный и сытный, абсолютно не диетический суп, его бы темными зимними вечерами у камина наворачивать большой ложкой и подружкам не рассказывать, а мне почему-то всегда хочется такого супа летом, правда не в самую жару, а как только прохладный ветерок подует и мысли о купальнике уносятся вместе с этим наглым ветром)) […]

Густой рыбный соус к пасте

Давно у меня эта идея лежит, всё рассказать забываю. Это даже полноценным рецептом назвать сложно, так, вариант безотходной утилизации продуктов )) Не знаю, как у вас, а в нашей семье иногда случается рыбный день с целой форелью, горбушей или большим ломтем семги. Если рыбка покупалась сразу в виде филе или стейков — окей, значит мы […]

Волшебная семга в апельсиновом маринаде

Весна, здоровое питание и только полезные продукты! Только я обеими руками за то, чтобы еда была не только полезная, но и непременно вкусная! Пробовали просто так жевать листик салата? А заправив его хотя бы лимонным соком? Ни соли, ни капли масла, а уже как вкусно! Так и со многими продуктами — небольшие дополнения, удачный маринад […]

Су-вид — нежнейшая рыба за 15 минут

Наконец закончились длинные зимние каникулы и уже пора думать о лете! А точнее о купальном сезоне и красивых формах! Если на беговую дорожку пока идти тоскливо, а на диету садиться не хочется, то задуматься о правильной, полезной и обязательно вкусной еде — самое время! Я не сидела на месте и ставила очередные кулинарные опыты. Дошли, […]

Рыба в соленом тесте

На прошлой неделе я показывала восхитительную сочную свинину, которая запекается в двойном слое мокрого пергамента и выходит не просто роскошной, а по-настоящему волшебной! Для ценителей рыбы у меня есть не менее праздничный рецепт! Действительно, почему бы не сделать главным блюдом новогоднего стола форель или любую другую большую, но не сильно костлявую рыбу? Подойдет сибас, судак, […]

Томатный рыбный суп

Что может быть лучше густого горячего супа зимним вечером? А что может быть лучше рыбы в четверг? Вот так сам собой и сложился сегодняшний ужин — густой и ароматный рыбный суп. Но вообще это не моя идея. Просто я столько раз в супермаркете стояла возле стойки со всякими заморскими фруктами и овощами и думала «Интересно, […]