Архив по месяцам: Июнь 2012

Платье для дома

Я не люблю халаты! И джинсы с футболками не люблю! Правда, последние постепенно просачиваются в мой гардероб, ведь в такой одежде очень удобно гулять с собакой по бездорожью, скакать по кустам, оценивать результат строительства всех уголков будущего очередного семейного гнездышка, на берегу вечернего озера сидеть в шезлонге уютно, на субботники ходить не зазорно.
Но не моя это одежда, не та индивидуальность.
А всякие халатики — вообще отдельная песня. Ну прозрачные пеньюарчики — это красиво и сексуально по утрам, а если сосед за солью неожиданно придет? Я в таком наряде не очень комфортно себя чувствую при посторонних. А зачем девушки носят эти жуткие халатики типа из бархата с замком по всей длине? Или бесформенные трикотажные пижамы? Несколько раз наблюдала за перевоплощениями подруг из красоток-офисных сотрудниц на шпильках в замученных домохозяек в пучком на затылке.
Нет! Нет! Мне такой домашний вид тоже не по душе! К тому же мне бывает ударяет в голову — «Надо срочно в магазин!» или «Я в машине это забыла!» (или элементарный понос у собаки и скачешь на улицу весь вечер каждые пол часа…). или гости звонят «Мы через 10 минут зайдем» (как раз чтобы клоки шерсти по углам собрать, посуду в посудомойку запихнуть, пшикнуть освежителем и поставить кипятиться чайник).

Итак, дома я очень люблю платья! Вообще в любых ситуациях штаны, конечно, люблю — удобно и универсально, но заставляю себя ходить на работу в пышных юбках и ярких платьях — просто мне это идет. А вот дома в пышной юбке по хозяйству не похлопочешь, а вот яркое платье — почему нет?
Я такие платья себе сама шью — просто и быстро, всегда с размером угадываешь, цвета которые нравятся, и хотя, строго говоря, платье домашнее — в нем можно и вокруг дома прогуляться, и к соседке в гости заглянуть, и даже на субботник в офис прийти.

IMG_4333

Читать далее

Туфельки — сколько их нужно для счастья?

Кучу времени назад на местном форуме размышляли о женской обуви, причем изначально обсуждали шмотки, а как уж на обувь скатились — уже и не упомню. А бедные модераторы всё темы нам разделяют, чистят, к порядку призывают ))) А ведь сколько раз просили — сделайте уже бабскую ветку, а в своей «гардеробной»; мы уже сами разберемся, но руководству всё не до сук досуг.
В общем обсуждали мы обувь, обсуждали и уперлись в вопрос — лучше 2-3 пары качественной дорогой обуви, или штук 10-15, но качества и по ценам «Centro». Я поклонница второго варианта — люблю носить определенные туфли под определенный наряд. Обычно, если костюм жил душа в душу в одними босоножками и они выходили из строя, то я искала на замену подобные, вплоть до цветочков и ремешков. А вот если одежда не подлежала дальнейшей носке, то от обувки я тоже как-то избавлялась. С обувью у меня вообще свои шизофренические отношения, Заяц не понимает, почему под два разных (но в чем-то похожих) черных платья я надеваю разные пары туфель (причем под одно — непременно фиолетовые!), или почему одни коричневые туфли я могу носить с чем угодно, но только не с коричневыми же штанами )))
Итак, обуви у меня вагон, и вагон этот обновляется постепенно в летний период (зимние сапоги живут дольше, выбираются более практично и стоят дороже).
Читать далее

Курогрудь в соусе — экспромтом побыстроляну )))

Щас выложу еще рецептик и пожалуй завершу ненадолго кулинарную тему — хвастушки ждут своей очереди, а в такую жару кроме овощного салатика и роллов ничего кушать не могу.

IMG_5826

Сегодня в меню курогрудь, которая изначально случилась у меня на кухне совсем по другому поводу. Я пошла, вся такая красивая, в магазин с твердым намерением приготовить вот такие рубленые куриные котлетки:

Заяц на длинные июньские выходные уплыл на водные соревнования, и 12 июня во вторник обещал вернуться. Вот я и решила приготовить котлеты, но лох — это судьба, а невнимательный лох-нарцисс — это я )))

Читать далее

Супчик из детства — с фрикадельками!

IMG_4104

Какой был ваш любимый супчик в детстве? Я помню, очень любила суп «со звездочками» — дада, такой в пакете, сухой суп, который надо было засыпать в кипяток и немного поварить. Были такие супы еще с буквами — я знала, что это буквы, но читать еще не умела. И ведь были эти суп-пакеты реально вкусные, это сейчас какашка обыкновенная…
Но такими супами меня «баловали» редко — дома всегда была бабушка — на все руки мастерица, она и занималась обедами/ужинами. И самый первый суп, который она меня научила готовить и который я очень сильно люблю до сих пор (после тех суп-пакетов, конечно) — суп с фрикадельками.

Готовится просто! По времени — быстро! И да, тот самый вкус из детства — когда сидишь на огромном стуле (потомучто сам маленький), болтаешь ногами (потомучто не достаешь до пола), в руках огромная ложка (ну, обычная такая столовая ложка, но в детских руках — она громадная), и наяриваешь этот суп )))

Готовим?

Быстроужин — свинина с картошкой

Ну что, котятки, надоело мои видюшки смотреть, тогда вот вам в старом стиле рецептег!

IMG_2005

Вообще-то пошла я в мясную лавку за говяжьей печенкой — есть у меня необкатаный рецепт, протестирую и потом расскажу. Но печенки не оказалось — раскупили всю, зато нашелся красивый говяжий язык. Забегая вперед, скажу, что язык этот был выварен на медленном огне часа 3, потом очищен, замочен в остывающем бульоне на ночь, а сейчас лежит в холодильнике и ждет растерзания на бутерброды. А бульон я разлила по пластиковым стаканчикам и поставила в морозилку — очень удобно такими порциями соус какой-нить сделать, или в блюдо добавить во время готовки, и не надо из контейнера от замороженной глыбы откалывать и впечатлительных посетителей пугать возможностью сломанного ножа (закучуденегмеждупрочим).
Пока я на кассе радовалась такому шикарному языку, я еще в витрине разглядела кусочек мясного орешка — грам 400 — как раз для ужина.

Пока думала «чего бы приготовить?», вспомнила веселый момент из своего любимого сообщества майонеза.нах
— что делать? муж попросил приготовить МПФ (прим. «мясо по-французски»). Я пропала!
— ну приготовь ему мясной гуляш в духовке и скажи что это МПФ. Пусть будет здоров и счастлив в неведеньи ))

Так что мозаика у меня сложилась в окончательный вариант ужина.

Читать далее

Голодный Заяц атакует! «Реальная» Лена Панда…

Друзья, на ваших глазах происходит факт ужасного мошенничества. Мошенничества с вашими чувствами, эмоциями и ожиданиями. Лена Панда не та, за кого себя выдает, на самом деле в жизни это абсолютно иной человек. Да что говорить – смотрите сами…

Осторожно, по ссылке в видео присутствует ненормативная лексика (Мат по русски говоря)!!!

Плов — как я его готовила в первый раз.

IMG_5046

26 мая у нас наконец-то состоялся фестиваль плова. Звучит, конечно, очень громко. На самом деле это был давно ожидаемый, бесконечное число раз обсуждаемый, и успешно реализованный коллективный выезд на природу активных участников нашего абаканского интернет-форума.
Развернутый отчет можно почитать вот ТУТ (очень много фотографий и чуть-чуть текста)
Сначала я хотела просто поприсутствовать в качестве гостя — посидеть за общим столом, прогуляться по берегу реки, попить вкусных алкогольных напитков и пообщаться с виртуальными и реальными друзьями «нашей милой песочницы».
Потом, когда была предложена идея помимо дегустации плова провести еще несколько мастер-классов на разные темы, я удумала приготовить вкуснейшие «шашлычки» из сыра сулугуни и помидоров, завернутых в слоеное тесто.
Но Заяц меня уговорил на участие в самом фестивале не только пассивно, но и самым активным образом! Да-да, он уговорил меня сварить плов.

Читать далее

Отчет о фестивале плова. Хакасия. Абакан.

IMG_5161
Мысли о коллективном сборе на природе бродили по нашему абаканскому форуму давно. Люди периодически собирались на накабовки в разных заведениях города с песнями и плясками, но мысль о выезде на просторы Хакасии нас не покидала.
И вот, 11 октября 2011 года один из самых активных участников форума создал тему о проведении накабовки на природе, а чтобы этот сбор не превратился в обычную пьянку, было предложено сделать под это событие какой-нибудь мини-фестиваль. Например, фестиваль плова.
Конечно же, как частенько и бывает на нашем форуме, было много горячих обсуждений, но дальше них ничего никуда не пошло, народ еще немного помусолил эту тему и все благополучно забыли — зима же скоро!

В марте 2012 года Самый Главный на форуме «раскопал» тему, и обсуждения разгорелись с новой силой. Было много желающих участвовать, помогать, развлекать и дегустировать, а готовить никто не хотел, даже Самый Главный и Организатор предлагали только помощь поварам, но с грехом пополам нашли несколько кулинаров.

А я… а что я? Я не плововар! Я даже плов ни разу не готовила, только у Сталика читала и досадовала, что женщинам в этом деле ловить нечего.
Чтобы разнообразить «фестиваль», я решила угостить народ замечательным кустурицей-кебабом, а Заяц когда про всё узнал очень настойчиво стал меня уговорить участвовать тоже. Я немножко для порядка поломалась и подала заявку Организатору (ну и что, что ни разу не готовила; ну и что, что плов не терпит женских рук; ну и что, что может получиться рисовая каша; другие даже не попытаются!).

Обсуждения о месте и времени проведения растянулись на целых 2 месяца, а погода, как назло, не хотела становиться подходящей для выездов на пикники — в рабочее время солнышко и тепло, в выходные ледяной ветер и дождь.
Вроде определись с датой проведения — 26 марта в субботу, народ стал активно сдавать деньги (чтобы компенсировать участникам затраты на продукты для плова), место до последнего дня держалось в секрете, чтобы не было халявщиков и друзей друзей, которые мимо проезжали. А погода никак не хотела становиться теплой или хотябы просто солнечной. Я сама стала просить переноса фестиваля — дождь не кончался 2 дня. Но Организатор был непреклонен — или в эту субботу или никогда!

И мы встретились! И у нас всё получилось! Ура!

Дальше будет очень много фотографий и немножко описания нашего замечательного и первого в Хакасии фестиваля плова.
Знакомых мне людей я постараюсь на фотографиях подписывать, кто себя узнал на фотографиях «нонейм» — сообщите мне, пожалуйста!

Много фотографий! и совсем чуть чуть текста

Пятница — Crazy Cake – действительно сумасшедший!

Сумасшедшие денечки и много-много майских праздников. Выходные и рабочие дни перепутались — то работаем, то отдыхаем, то переносим субботы. Как тут не запутаться и не забыть про важные дела и встречи!
Я вот совсем забыла, что пригласила в гости друзей и обещала испечь им вкусный пирог. Время на выпечку у меня как раз оставалось, но один из важнейших ингредиентов теста у меня закончился.
Читать далее