Выходные, жарко, дел супер-важности нет, решили устроить себе пикничок, а заодно и мамочек вывезти на природу. Решили поехать лес, подышать чистым воздухом, пофотографировать цветочки и покушать каких-нибудь вкусняшек. Ну, а раз поехали в лес, то можно совместить приятное с полезным и пособирать грибы.
На трассе и в деревеньках местные жители ведрами продают на любой вкус, а в лесу — голяк, ни срезанных ножек, ни брошенных червивых шляпок, ни сбитых поганок….
За три часа гуляния по лесу — итог: килограмма 2 ягод шиповника (мне на зимний витаминный чай), большой стакан из-под кока-колы брусники и полведерка подберезовиков — маленьких, крепеньких!
пришлось дома снова воспользоваться услугами моей волшебной зеленой тетрадки и разыскать там рецепт маринования грибочков. Рецепт хорош тем, что постоянное присутствие на кухне у плиты не требуется, можно спокойно, с редкими паузами фильм смотреть, я вот налила себе огромную кружку чая, подвинула блюдечко с мармеладом поближе и книжку села читать.

про маринование грибов подробно