Пятница — Многогранная Корея — Куриные сердечки с овощами
После таких замечательных весенних праздничных дней захотелось чего-то яркого, солнечного, остренького. Любимые яркие специи и пряности тут как раз подойдут. Корейская кухня в целом острая, при приготовлении блюд обильно используются пряности, особенно красный перец: из-за него корейские блюда имеют характерный красно-оранжевый цвет. Широкое использование перца объясняется тем, что Корея, особенно Южная, — страна с тёплым, […]