Понедельник – это всегда таааак грустно! Впереди еще столько рабочих дней, а эта неделя особенно длинная – хотя впереди несколько майский праздников, работать придется на один день больше. И хотя до рабочей субботы еще ой как далеко, настроение падает уже сегодня, в первый день такой нескончаемой недели. Как там у классика «Им бы понедельники взять […]
Это старинное сытное блюдо, которое часто готовили в сельской местности – накормить таким пирогом можно было много человек и даже на следующий день лакомиться остатками. Пикантный вкус эстрагона открывает новые вкусовые сочетания обычных продуктов. Мне эстрагон напоминает пастилки от кашля, только с более мягким вкусом. А на самом деле другое название этой ароматной травки – […]
В каждой семье есть любимые простые блюда. Большинство этих рецептов получаются потом сами собой, немного видоизменяясь под новую семью с другими вкусами и традициями. Но есть такие рецепты, самые вкусные, самые удачные, которые предаются друг другу женской половиной, бережно хранятся и именуются семейным блюдом. Обычно такие кухонные тайны мама раскрывает своей дочке. Моя мама любит […]
Понедельник трудный день! Особенно он труден, если выходные прошли на свежем воздухе, в приятной компании, с активными спортивными мероприятиями. А сделать этот день чуточку приятнее нам поможет вкуснейший и очень простой в приготовлении ужин.
Снова классическое сочетание – мёд, карри, чеснок и цитрусовый фрукт. Конечно же с курицей! Точнее с куриными крыльями. Таких вкусных крылышек можно нажарить хоть пять килограмм, увеличивая, конечно, количество маринада. Главное точно рассчитывать свои силы в поедании ужина – так вкусно, что невозможно остановиться, и рука сама тянется за следующим кусочком. Вообще, подобные блюда я […]
В пятницу обычно все любят ходить в гости или принимать гостей у себя. Иногда хочется посидеть за общим столом, накрытом на «два прибора и три стекла», вести умные беседы, тонко шутить и изо всех сил делать вид, что высокохудожественно орудовать ножом и вилкой — одно из самых простых занятий. А бывает наоборот — шумная компания, […]
Летом так приятно лежать в шезлонге, созерцать закат на горизонте, держать в одной руке большую кружку чая с ароматными травками, а в другой — шампур с только что зажаренным шашлычком — он горячий, он пахнет дымом, с него капает вкусный сок. Эх, не скоро еще можно себя таким удовольствием порадовать, но впереди ещё вся весна […]
Гульчехра – красотка из узбекской сказки. Ну, вот и пятница! Удивлять вроде бы и хочется, а сил на это уже нет. Не беда, в такой ситуации нас выручает обычная курица! Готовится быстро, вкусно, и есть возможность поэкспериментировать. Моя фантазия унесла меня в Среднюю Азию. Гульчехра – распространенное узбекское имя, дословно переводится «с лицом, похожим на […]
Время так быстро летит — уже середина недели наступила! В среду захотелось чего-то солнечного, остренького, чтобы зимний холод разогнать.Любимые яркие специи и пряности тут как раз подойдут. Корейская кухня в целом острая, при приготовлении блюд обильно используются пряности, особенно красный перец: из-за него корейские блюда имеют характерный красно-оранжевый цвет. Широкое использование перца объясняется тем, что […]
Понедельник трудный день! Особенно он труден, если выходные прошли на свежем воздухе, в приятной компании, с активными спортивными мероприятиями. Мы наконец-то выехали за 370 километров на горнолыжный курорт «Горная Саланга». Ах какой там воздух! Там снега по колено! Есть несколько трасс для спуска, очень вежливый персонал, очень вкусные завтраки и обеды в кафе, обжигающий ароматный […]
