В этом году 14 февраля выпадает на субботу. 14 февраля — это же день всех влюбленных, день святого Валентина! Путь многие ругают этот «буржуйский» и «не наш» праздник, но миллионы девочек и мальчиков готовят приятные сюрпризы своим вторым половинкам — открытки, сувениры в форме сердца или с «любовной» символикой, романтичное свидание или ужин при свечах. […]
Быстро-быстро напишу рецепт и пойду болеть дальше — зацепила таки простуда! Правда отчетный период и множество планов никак не дают спокойно полежать под теплым одеялом, гоняя чаи с малиной. Продолжу шуточную эпопею рецептов на тему санкций и здорового питания. В нашей семье живет мышь есть большой любитель сыра, а вчера я была в магазине и […]
Доллар растет, зима близко… ))) С зимой в наших сибирях (с) в этот раз действительно как-то не очень — ветрено, сыро, иногда холодно и совершенно бесснежно. Если отъехать километров на 200 от Абакана — сугробы по пояс, а в городе ни снежинки. Ценники на обычные продукты тоже подливают серость в душу и масла в огонь […]
Ну всё, добрались до самого главного )) Сначала расскажу немного теории, а потом перейдем к практике. Как обычно, все гениальные рецепты покрыты налетом тайны и имеют несколько вариантов происхождения. С датой рождения знаменитого десерта вроде особо нет никаких споров — тирамису появился в конце ХХ века в 1960-1970 годах. А дальше истории расходятся: По одной […]
Печенье савоярди предательски манят, вкуснейший маскарпоне настаивается в холодильнике — практически всё готово для тирамису. Осталось приготовить еще один важный ингредиент — крем сабайон. Без этого крема прекрасно обходятся почти все заведения общепита, в меню которых есть десерт тирамису, но строго говоря — тирамису без сабайона, к сожалению, не настоящий. В широком смысле сабайонами называют […]
Иногда даже в самую светлую голову барышни приходят идиотские идеи )) Я вот как-то сидела, никого не трогала, как вдруг подумала «А не приготовить ли мне тирамису?». Дада, именно этот ароматный, нежнейший, вкусный, проклятый десерт, от которого сходит с ума практически вся прекрасная половина человечества. И если в принципе приготовить такое лакомство вроде бы не […]
Без чего не бывает настоящий новый год? Без снега, без нарядной ёлки и мандаринов, без бумажных снежинок, без конфетти, рассыпанных везде, без салютов, без поздравления Президента и, конечно же, без боя курантов! Если разбираться дальше, то в вазочке обязательно должна быть высокая горка разных вкусных шоколадных конфет, на столе играет волшебными пузырьками советское шампанское, а […]
Рецепт для интернет-гипермаркета «Полка». Любите завтракать дома, но надоела обычная яичница и бутерброды? Тогда этот вариант необычного омлета для Вас! Готовится этот омлет в микроволновке прямо в чашке за считанные минуты! На одну порцию: • 1 яйцо • 5 столовых ложек молока • соль, перец • кусочек батона • ломтик ветчины • немного тертого сыра […]
Этим рецептом я открою вкусную подборку для интернет-гипермаркета «Полка» Рецепты будут максимально простые, быстрые в приготовлении и обязательно вкусные. Клафути (ударение на последний слог) — это не кекс, не пирог и даже не запеканка, а идеальный легкий десерт и палочка-выручалочка, когда очень сильно хочется сладкого. Главные ингредиенты – ягоды, молоко и яйца, а сахара и […]
Все уже от души и от пуза наелись тирамису, брауни и чизкейков, споры о настоящей пицце и открытых пирогах поутихли, а в кулинарную моду возвращается стиль рустик (от лат. rusticus — буквально «деревенский») — нарочитая грубость оформления, простота приготовления, сытная порция — все это можно встретить практически в любом деревенском блюде. Еще одна отличительная особенность […]
