Автор этого рецепта – знаменитый Сталик Ханкишиев – волшебник шашлыка и мангала. Много разных ситуаций было в его жизни, когда нужно было срочно придумать несложное, быстрое, но вкусное блюдо, а в итоге всегда рождались потрясающие рецепты – этот не исключение! Ведь придумать что-то особенное нужно было для самого Эмира Кустурицы – знаменитого кинорежиссера. Кустурице понравилось, […]
На свежем воздухе любая еда кажется аппетитнее и вкуснее. Но шашлыки надоели, плов уже не радует, а с рыбой не хочется возиться? Чтобы такое придумать новенькое? Если мы не хотим готовить ни в казане, ни на гриле – остается один выход – прятать в угли.
Этому блюду нас научили друзья, а их, в свою очередь, другие друзья, а тех друзей… ну, перечислять эту цепочку можно бесконечно! Важно одно – это очень простое и доступное блюдо, а главное какое вкусное! Это не шашлык, за которым приглядывать надо, чтобы не сгорел, и не суп, который выкипеть может, и даже не печеная картошка […]
Не берусь утверждать, но практически все люди любят супы. Борщ, куриная лапша и солянка соревнуются между собой в количестве народной любви. И все эти три супа в каждой семье варятся по особенному, и любая хозяйка грудью встанет за свой рецепт, чуть заслышав слова «а я это готовлю вот так!». А вот на природе супы не […]
После таких замечательных весенних праздничных дней захотелось чего-то яркого, солнечного, остренького. Любимые яркие специи и пряности тут как раз подойдут. Корейская кухня в целом острая, при приготовлении блюд обильно используются пряности, особенно красный перец: из-за него корейские блюда имеют характерный красно-оранжевый цвет. Широкое использование перца объясняется тем, что Корея, особенно Южная, — страна с тёплым, […]
В нашем меню снова супчик – очень простой и удивительный! Меня научила его готовить одна замечательная дама, у которой было много детей — и все мальчишки! Накормить сорванцов целая проблема, а угодить всем в большой семье – вообще невыполнимая задача. А ведь еще столько домашних дел нужно сделать!
Такая длинная неделя, рабочая суббота! Организм начал бунтовать еще в вечер пятницы, когда я заставляла себя лечь пораньше, утром так не хотелось просыпаться, а вечером состояние выжатого лимона, ничего не хочется, голова идет кругом и даже длинные выходные пока не радуют. Чувство счастья придет завтра, а сегодня — что же приготовить на ужин, ничего оригинального […]
От чего никогда не откажется студент? Ну, от зачета автоматом или пятерки за экзамен – это само собой, но настоящий студент никогда не откажется от чего-нибудь вкусненького. Когда я была студенткой, мой путь домой проходил через центральный парк, а в этом парке продавались замечательные сосиски в тесте – их нанизывали на деревянную палочку, обмакивали в […]
Супы в повседневном меню должны быть обязательно! И не приготовленные из пакетика или полуфабрикатов, а честно-сваренные! Употребляя жидкую пищу, мы поддерживаем в своем организме водный баланс. И если, например, от жареной курицы не оторваться, то супа невозможно переесть – влезет ровно столько сколько можно )) В холодное время супом тоже быстрее согреешься чем котлетами, а […]
Понедельник – это всегда таааак грустно! Впереди еще столько рабочих дней, а эта неделя особенно длинная – хотя впереди несколько майский праздников, работать придется на один день больше. И хотя до рабочей субботы еще ой как далеко, настроение падает уже сегодня, в первый день такой нескончаемой недели. Как там у классика «Им бы понедельники взять […]
