Архив меток: птичка

Готовим вкусно каждый день!

Выкладываю свои рецепты на некоторых форумах, и, помимо вопроса о нюансах и секретах приготовления, часто проскакивает абсолютно некорректный вопрос «Панда, сколько денег ты тратишь на еду?» Я всегда впадаю в ступор — вроде не так уж много, красной икрой и устрицами не балую себя ежедневно, сыр с плесенью и дорогим шампанским тоже не частые гости. […]

Паэлья — завтрак для (себя) любимой.

Давным-давно вычитала на кулинарной страничке не знаю какого журнала интервью с каким-то дяденькой, уже и не вспомню, что это был за дяденька — актер, певец, политик или просто известный мужчина, запомнилось другое — он рассказывал, как приготовить незабываемое лакомство для своей половинки, пока она нежится в постели и досматривает последний утренний сон. Он назвал это […]

Куриная печень, тушеная со сметаной

Люблю куриную печень! Особенно супчик с ней и лапшой нравится. А какие из нее печеночные блинчики и оладушки получаются! А недавно на бизнес-ланче я заказала на втрое тушеную печень и вчера подумала — а почему бы мне тоже дома такое не приготовить? Получилось нереально вкусно!

Котлеты самые обычные

Какие бы кулинарные эксперименты не проводились на моей кухне, а мужчине все равно хочется жареной картошки, пельменей и котлет. Вот и в этот раз зашли в мясной магазинчик за мясом и я раздумывала, глядя на свеже-накрученный фарш, о приготовлении лазаньи. Но нет же! Зайцу нужны обычные котлеты! Как-то с котлетами у меня пробел — не, […]

Мультиварка — волшебный горшочек

Несколько раз слышала про этот девайс, да все думала, что ерунда, еще одна бесполезная единица техники на кухне. Но натолкнулась на горячее обсуждение мультиварки (или как её ласково называют «мультя») — почитала и в голову навязчиво постучалась мысль «Мне тоже это надо!», пробежалась по отзывам — ну точно! Прокатились по местным магазинам и вот я […]

Суп «Страдающий у блюдок»

Не стала реанимировать старую тему на местном форуме, а приготовление супчика нагрянуло неожиданно, после того как Заяц очень качественно произвел возлияния на мальчишнике, пришел под утро, а днем, бедолага, шарахался от вертолетов на кровати и нежно обнимал фаянсового друга. Мне его откровенно стало жаль, тут и повод шикарный — оппробовать рецептик.

Чахохбили

Наполеон Бонапарт считал курицу пищей бедняков, т.к. она напоминала ему о его нищем детстве. Хотя, существует другая версия такой нелюбви — ненавидел кур потому, что они напоминали ему о его толстых ляжках. В любом случае Наполеон обещал гильотинировать повара, который приготовит ему курицу. Может этот исторический персонаж просто никогда не пробовал на вкус вменяемо приготовленную […]

Курочка с картошкой в духовке с небольшими секретами

Опять меня Заяц ненадолго «бросил», а готовить всё равно нужно, хоть только для себя любимой, зато то, что хочется. А вчера хотелось курочки. С картошкой. В духовке.