В нашем меню снова супчик – очень простой и удивительный! Меня научила его готовить одна замечательная дама, у которой было много детей — и все мальчишки! Накормить сорванцов целая проблема, а угодить всем в большой семье – вообще невыполнимая задача. А ведь еще столько домашних дел нужно сделать!
Снова классическое сочетание – мёд, карри, чеснок и цитрусовый фрукт. Конечно же с курицей! Точнее с куриными крыльями. Таких вкусных крылышек можно нажарить хоть пять килограмм, увеличивая, конечно, количество маринада. Главное точно рассчитывать свои силы в поедании ужина – так вкусно, что невозможно остановиться, и рука сама тянется за следующим кусочком. Вообще, подобные блюда я […]
У меня это блюдо ассоциируется с вальсом в большом и светлом зале. На блестящем паркете скользят пары – изящные дамы и кавалеры, все в белом. Кругом в вазах белые розы, легкое дуновение ветра колышет белоснежные занавески на открытых окнах, а посередине стоит огромный и, конечно же, белый рояль. Романтика…. А на кухне у нас тоже […]
А четверг — рыбный день! Рыбку вообще кушать полезно. Во-первых, диетологи говорят, что в рыбе содержатся вещества, которые способствуют снижению уровня жиров в крови и принимают участие в регулировании давления. Во-вторых, жирные кислоты омега -3, которые содержатся в рыбе и морских животных способны разжижать кровь, тем самым являются профилактическим средством в борьбе с тромбозами. В-третьих, […]
Давным-давно вычитала на кулинарной страничке не знаю какого журнала интервью с каким-то дяденькой, уже и не вспомню, что это был за дяденька — актер, певец, политик или просто известный мужчина, запомнилось другое — он рассказывал, как приготовить незабываемое лакомство для своей половинки, пока она нежится в постели и досматривает последний утренний сон. Он назвал это […]
Жизнь идет дальше, а кушать хочется каждый день! Поэтому покажу вам наш вчерашний ужин.
Кучу времени назад в какой-то газетке вычитала изумительный рецепт варки риса. Реально получается всегда, не склеивается, не подгорает, сыплется по рисинке даже на третий день стояния в холодильнике, а если добавить интересные акценты из приправ и специй, то получится совершенно незаезженный вкус. Самое главное в этом способе — строгая схема варки и точные пропорции, но […]
Заяц тут на днях заработался и пришлось мне вечером добираться домой на общественном автотранспорте, а по дороге от остановки до дома — восхитительный мясной магазинчик. Вообще-то, в планах была буженина (кусок шейной вырезки я и купила), но уже почти на кассе я увидела фарш — свиной и говяжий (как сказал продавец — из телятины) — […]
Несколько раз слышала про этот девайс, да все думала, что ерунда, еще одна бесполезная единица техники на кухне. Но натолкнулась на горячее обсуждение мультиварки (или как её ласково называют «мультя») — почитала и в голову навязчиво постучалась мысль «Мне тоже это надо!», пробежалась по отзывам — ну точно! Прокатились по местным магазинам и вот я […]
