Снова классическое сочетание – мёд, карри, чеснок и цитрусовый фрукт. Конечно же с курицей! Точнее с куриными крыльями. Таких вкусных крылышек можно нажарить хоть пять килограмм, увеличивая, конечно, количество маринада. Главное точно рассчитывать свои силы в поедании ужина – так вкусно, что невозможно остановиться, и рука сама тянется за следующим кусочком. Вообще, подобные блюда я […]
Соус териЯки — традиционный японский соевый соус с добавлением мёда и специй. Он используется с мясными и рыбными блюдами, а так же как маринад. Слово терияки — от японских слов: тери — блеск от сахара и яки — жареное. Говядина с этим соусом особенно хорошо сочетается потому, что соус как бы «ззапечатывает» кусочки мяса и […]
Гульчехра – красотка из узбекской сказки. Ну, вот и пятница! Удивлять вроде бы и хочется, а сил на это уже нет. Не беда, в такой ситуации нас выручает обычная курица! Готовится быстро, вкусно, и есть возможность поэкспериментировать. Моя фантазия унесла меня в Среднюю Азию. Гульчехра – распространенное узбекское имя, дословно переводится «с лицом, похожим на […]
Во вторник, как правило, надо ударными темпами доделывать отложенные с пятницы на следующую неделю дела, подчищать хвосты за понедельник, и строить планы на оставшиеся рабочие дни. Вот такой напряженный день этот вторник! Значит, нужно вдохновить себя чем-нибудь необычным и творческим! Макароны по-флотски — общеизвестное кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются варёные макароны, перемешанные с обжаренным […]
Такое жизненное явление, как понедельник, как мне кажется, случается в нашей жизни слишком часто, чтобы считать его тяжелым днем. Вы только представьте, одна седьмая нашей жизни окрашена в мрачные тона и сопровождается плохим настроением. Ну уж нет! Именно в понедельник просто необходимо сделать что-то по настоящему приятное! Тушеное мясо в винном соусе — это классика […]
Ни минуты покоя! Ни секунды покоя! Воскресенье, а у нас снова множественные гости! Вечер уже — чего наедаться перед сном, завтра на работу — чайком ограничимся? А я вам сейчас пиццу испеку!
Только не смейтесь! Всё! Давайте серьёзно! Я сегодня постигала таинство приготовления совершенно нового для меня блюда — жареные пельмени.
Вот, готовила вкусняшку в прошлый четверг, может кто надумает сегодня на ужин такое повторить. Лето, жарко, рыбки хочется, но возиться с ней совсем не айс. Очень выручают всякие филе в вакууме. В этот раз я прикупила филе ХЕКА — 2 пакета по 400 грамм, внутри красивые прямоугольники, без лишней воды. Хек очень на минтай похож […]
Несколько раз слышала про этот девайс, да все думала, что ерунда, еще одна бесполезная единица техники на кухне. Но натолкнулась на горячее обсуждение мультиварки (или как её ласково называют «мультя») — почитала и в голову навязчиво постучалась мысль «Мне тоже это надо!», пробежалась по отзывам — ну точно! Прокатились по местным магазинам и вот я […]
Новый рецепт оппробованный на желудке Зайца ))) В этом рецепте не будет приличных более-менее четких фоток, фотик был отдан друзьям поснимать ребенка под елкой, а желание приготовить вкусняшку пришло неожиданно, а под рукой — только айфон Зайца, так что вот вам вкусняшка с фотками на телефон для разнообразия ))) Новогодние праздники продолжаются, и все еще […]
