Ах, как же вкусны на природе шашлыки и плов! Дым придает блюду какой-то волшебный аромат, вкус продуктов раскрывается и играет по новому — с ароматом дымка даже подсушенный на костре хлеб кажется вкуснее в 10 раз! Но что готовится чуть дольше хлеба и чуть быстрее шашлыка? Конечно же рыба! Посолил, поперчил, лимончиком полил – минут […]
Этому блюду нас научили друзья, а их, в свою очередь, другие друзья, а тех друзей… ну, перечислять эту цепочку можно бесконечно! Важно одно – это очень простое и доступное блюдо, а главное какое вкусное! Это не шашлык, за которым приглядывать надо, чтобы не сгорел, и не суп, который выкипеть может, и даже не печеная картошка […]
Не берусь утверждать, но практически все люди любят супы. Борщ, куриная лапша и солянка соревнуются между собой в количестве народной любви. И все эти три супа в каждой семье варятся по особенному, и любая хозяйка грудью встанет за свой рецепт, чуть заслышав слова «а я это готовлю вот так!». А вот на природе супы не […]
После таких замечательных весенних праздничных дней захотелось чего-то яркого, солнечного, остренького. Любимые яркие специи и пряности тут как раз подойдут. Корейская кухня в целом острая, при приготовлении блюд обильно используются пряности, особенно красный перец: из-за него корейские блюда имеют характерный красно-оранжевый цвет. Широкое использование перца объясняется тем, что Корея, особенно Южная, — страна с тёплым, […]
В нашем меню снова супчик – очень простой и удивительный! Меня научила его готовить одна замечательная дама, у которой было много детей — и все мальчишки! Накормить сорванцов целая проблема, а угодить всем в большой семье – вообще невыполнимая задача. А ведь еще столько домашних дел нужно сделать!
Такая длинная неделя, рабочая суббота! Организм начал бунтовать еще в вечер пятницы, когда я заставляла себя лечь пораньше, утром так не хотелось просыпаться, а вечером состояние выжатого лимона, ничего не хочется, голова идет кругом и даже длинные выходные пока не радуют. Чувство счастья придет завтра, а сегодня — что же приготовить на ужин, ничего оригинального […]
От чего никогда не откажется студент? Ну, от зачета автоматом или пятерки за экзамен – это само собой, но настоящий студент никогда не откажется от чего-нибудь вкусненького. Когда я была студенткой, мой путь домой проходил через центральный парк, а в этом парке продавались замечательные сосиски в тесте – их нанизывали на деревянную палочку, обмакивали в […]
Что делать, если вечером звонит подруга и сообщает «Через пол-часа буду у тебя, посидим, поболтаем, чайку попьем!» и уходит в состояние вне зоны действия сети? Я всегда начинаю судорожно осматривать холодильник и расстроено вспоминать, что последнюю пачку печенья сама же вчера схрумкала, вздыхаю и тащусь в магазин за чем-нибудь вкусненьким к чаю. Но совсем недавно […]
Давным-давно наши друзья угощали нас на пикнике замечательными шашлыками из печени – мы даже поначалу удивились — что за шашлыки такие странные, а как распробовали – за уши было от мангала не оттащить, кстати, до стола шашлыки так и добрались – съели всё на месте. Конечно же, все секреты приготовления мы разузнали, а всё волшебство, […]
