Автор этого рецепта – знаменитый Сталик Ханкишиев – волшебник шашлыка и мангала. Много разных ситуаций было в его жизни, когда нужно было срочно придумать несложное, быстрое, но вкусное блюдо, а в итоге всегда рождались потрясающие рецепты – этот не исключение! Ведь придумать что-то особенное нужно было для самого Эмира Кустурицы – знаменитого кинорежиссера. Кустурице понравилось, […]
На свежем воздухе любая еда кажется аппетитнее и вкуснее. Но шашлыки надоели, плов уже не радует, а с рыбой не хочется возиться? Чтобы такое придумать новенькое? Если мы не хотим готовить ни в казане, ни на гриле – остается один выход – прятать в угли.
Ах, как же вкусны на природе шашлыки и плов! Дым придает блюду какой-то волшебный аромат, вкус продуктов раскрывается и играет по новому — с ароматом дымка даже подсушенный на костре хлеб кажется вкуснее в 10 раз! Но что готовится чуть дольше хлеба и чуть быстрее шашлыка? Конечно же рыба! Посолил, поперчил, лимончиком полил – минут […]
Этому блюду нас научили друзья, а их, в свою очередь, другие друзья, а тех друзей… ну, перечислять эту цепочку можно бесконечно! Важно одно – это очень простое и доступное блюдо, а главное какое вкусное! Это не шашлык, за которым приглядывать надо, чтобы не сгорел, и не суп, который выкипеть может, и даже не печеная картошка […]
Не берусь утверждать, но практически все люди любят супы. Борщ, куриная лапша и солянка соревнуются между собой в количестве народной любви. И все эти три супа в каждой семье варятся по особенному, и любая хозяйка грудью встанет за свой рецепт, чуть заслышав слова «а я это готовлю вот так!». А вот на природе супы не […]
Что-то в выходные погода никак не хотела налаживаться. В пятницу вечером на солнышке жарко, а ветер ледяной, по прогнозам — дожди-дожди-дожди. Можно было плюнуть на все, уехать на бережок и сидеть там, пить горячительное, обмотавшись пледом и стуча зубами… До последнего оттягивала поездку, так хотелось в воскресенье попасть со своей шкодиной на собачьи соревнования. Девочки […]
На выходных состоялась очередная поездка на Красноярское море с друзьями. И неизменно, помимо шашлыков, плова и дымлямы, у нас обязательно готовится рыбка в фольге. Лет 5 уже готовим и бросать эту традицию не собираемся. Фоток мало, но суть ясна. Для начала нам надо выехать на природу. Желательно, чтоб был песок. Приехали, палатки поставили, костер разожгли, […]
