Погода совсем не весенняя, солнышко поманило нас жаркими денечками и скрылось за грозовыми тучами. Уже несколько дней в Абакане то накрапывает, то льет, как из ведра. Снова кутаемся в плед и наливаем чего-нибудь горячее в кружку? Выхода определенно нет, зато есть замечательная идея вкусной и ароматной выпечки. Бонусом — утилизация переспелых бананов. Кстати о бананах. […]
Я очень отрицательно отношусь к сетевому маркетингу, мне самой довелось побывать внутри этого странного мира. Я была студенткой, на полдня работу найти было сложно, а денег на карманные расходы не хватало. Поэтому я честно дала объявление в газету «Девушка, студентка, ищу подработку». Звонков было не просто много, а очень много. Но половина из них сводилась […]
Что-то я давно не показывала свои обновки. В прошлом году было решительно не до покупок — бегать по клиентам и спасать бухгалтеров оказалось гораздо удобнее в проверенных туфлях, к тому же не хотелось расстраивать какую-нибудь бабушку-расчетчицу, влетая к ней в кабинет на высоченных каблуках, плюс отмазка «у меня новые неразношенные туфли, я натерла ногу и […]
В жизни каждой девочки, девушки, женщины и даже бабушки случаются депрессии — у кого-то затяжные, у кого-то мимолетные, кто-то страдает от них дождливой осенью, другие — темными зимними вечерами… У меня это случается чаще всего весной — когда наращивать красивые кубики на прессе и лепить осиную талию уже поздно. Ещё зимой надо было думать, а […]
Хорошо живем! В магазины города завезли муку для пиццы! Farina di grano tenero tipo 00 — это белая и самая мелкая из всех сортов мука, изготовленная из мягких сортов пшеницы. Мука производится из внутренней части зерна и не содержит отрубей, только крахмал, протеин (низкое содержание), минеральные соли, фибру. В ней мало глютена. Если еще немножко […]
Я продолжаю свое знакомство с неизведанными крупами. На сей раз опытам подверглась семолина. Если верить написанному на пачке, то это манная крупа. Но это не совсем так. Семолина и манка, хоть и похожи, но имеют много различий.
Фока́чча (итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге») — итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного. Круглая или прямоугольная, тонкая или толстая — все зависит от предпочтений повара. Вообще считается, что фокачча — прародитель лепешки для пиццы, […]
Я тут надумала немножко посидеть на «диете» (совсем чуть-чуть) — сделать чистку организма с помощью гречки (это когда ешь её сколько хочешь, только ничего другое нельзя). Вот, дожила до обеда, с удовольствием бы покушала, а гречки уже не хочется )) Вечером, как награда, — зеленое яблочко, а впереди еще 4 дня (или 6 — если […]
Да простят меня любители этого деликатеса, но в местной «Аллее» периодически случается грандиозное снижение цены на на хамон. Руки сами берут, а кушать уже не хочется )) Вот салатег придуматся: горсть листьев руколы несколько полупрозрачных пластинок хамона несколько тонких ломтиков пармезана 1 вареное яйцо оливковое масло бальзамический соус (опционально) соль, перец Количество ингредиентов произвольное, заправка […]
Я не вегетарианка, не могу прожить без мяса и особенно без рыбы, а еще я не соблюдаю пост — по тем же самым причинам. Но иногда хочется чего-то вкусного, легкого и простого одновременно, а если еще можно и поэкспериментировать с новыми продуктами — тогда на моей кухне настоящий праздник. Не могу себе отказать в удовольствии […]
