Я была бы не я, если бы сразу раскрывала все карты ))) Начался помидорный сезон и ко мне снова вереницей потянулись ежегодные вопросы: «а как ты готовишь вяленые помидоры?» «а сколько часов держать в духовке?» «а чеснок свежий в банки добавлять?» «а вот у тебя в блоге рецепт был, дай ссылку!» И я из года […]
Моему абрикосу уже 6 лет — это одно из первых деревьев, которые мы посадили в нашем будущем саду еще на этапе строительства дома. Ох, тяжело же этот абрикос мне дался. Хирел, желтел, переболел всеми болезнями, то тля сжирала почти подчистую листочки, то вымерзал наполовину, но каждую весну шикарно цвёл, и ни одного абрикосика. На 5 […]
Уже август, лето пролетает — не успевает задержаться! Зато на грядках во всю томаты всех сортов и размеров спеют. Поэтому как раз в тему хочу поделиться простецким рецептом пирога (по новомодному «тарт»). Для него подойдут небольшие помидоры — черри, сливки, но можно и обычные взять, только удалить семена и лишнюю жидкость. 500 грамм мелких помидоров […]
Помните, недавно статья была про хранение специй и приправ? Когда я просила своих друзей и коллег рассказать и показать их системы хранения ароматных приправ и специй, то многие заодно присылали картинки своих чайно-кофейных запасов. Так родилась идея написать обзорную статью про хранение чая и кофе — как это организовано у самых обычных людей. Вообще очень […]
Ну, девчонки, признавайтесь, кто может пройти спокойно мимо ювелирного магазина или не обратить внимание на новые бусики у подружки? Мы все в душе немного сороки – падкие на блестящее и красивое. У каждой из нас есть свои любимые формы сережек или колье, кто-то без ума от браслетов, есть и такие, кто без привычных колец на […]
Я тут в соцсетях наткнулась на шуточную загадку: «Чего нет в женской сумочке?». Вариантов было много, а правильный ответ был прост – там нет порядка! И отчасти это правда. Дизайнеры придумывают внутреннее наполнение, снабжают сумочку двумя или тремя отделениями, разнообразными кармашками и даже небольшими косметичками, но никто не сможет предугадать, что же в итоге будет […]
Кулинария – это моё хобби, моя страсть! Я подписана на кучу сообществ, групп и форумов по этой теме, у меня есть виртуальные друзья-единомышленники, а родственники и даже случайные знакомые давно уже добровольно стали подопытными-дегустаторами. А так как кулинарные эксперименты не останавливаются ни на один день, то вчера у нас был итальянский ужин, сегодня мы вернулись […]
Одна из моих любимый вариаций семейного ужина — блюдо «два в одном», когда мясо сразу вместе с гарниром, а если еще и готовка минимальная, то вообще замечательно. Недавно опробованная вариация рецепта кон-карне соблюдает эти два пункта «быстро-ужина», ну и то, что это вкусно даже не обсуждается. Ннннада (на честные 8 порций): пачка красной фасоли 500 […]
Еще один быстро-рецепт практически без активной готовки — плов из перловки в мультиварке. Мультиварка сейчас у меня, пожалуй, главный помощник и пашет каждый день, а при всей моей любви к навороченным и сложным рецептам, приходится выбирать что попроще. Вообще в мультварке просто замечательно получается самый обычный плов из риса — рассыпчатый, хорошо пропаренный, такой в […]
Ох, давненько тут проеду ничего не было. Поэтому вот вам ну просто неприлично-быстрый рецепт котлеток — в летнюю жару то, что надо! И готовить там всего-ничего! Вдвойне приятно, что в фарше напополам мяса и овощей — со всех сторон полезно, короче, классические пп котлеты )) Нннада: 500 грамм куриного филе половина молодого кабачка половина морковки […]
