За три дня до нового года наверное все уже приготовили подарки своим родным, близким, друзьям, коллегам и знакомым. Для одних завернуты важные и ожидаемые подарки, другим куплены небольшие сувениры – ведь совершенно неважна стоимость подарка, дорого внимание! Но в предновогодней суете так просто что-то упустить из виду, забыть, не смотря на длинные списки покупок и […]
Новый год всё ближе, а холодильник с трудом закрывается ))) Пять салатов, два горячих, овощные и мясные нарезки, закуски в виде канапе, бутерброды с красной икрой, домашние разносолы — вот уже какой большой список блюд получается на новогодний стол. А еще мандарины, конфеты, шампанское и кое-что покрепче! Не забыть бы про праздничные салфетки и столовое […]
Мясо? Курица? Рыба? Нет, это не вопрос милой стюардессы на втором часу полета. Это вечная дилемма – что приготовить на новогодний стол? Наверняка все, кто решил отмечать самый волшебный праздник года дома в кругу семьи, уже примерно определились с выбором главного блюда новогодней ночи. Но я хочу поделиться невероятным рецептом говядины, вдруг вы решите всё […]
Если в новогоднюю ночь многие взрослые преспокойно откажутся от сладостей, ну максимум попьют чаю с шоколадными конфетами, то все дети хором скажут «Хотим торт!» Вот так, икру купили, шампанское охладили, оливье настрогали, а про торт забыли! И духовка конечно же занята, что делать? Чуть раньше я уже показывала идеи приготовления сладкого угощения без использования духовки: […]
Свинину в пергаменте видели, форель в соленом тесте тоже. Теперь очередь курицы – самого универсального мяса, которое достойно появления на любом праздничном и особенно новогоднем столе. Целая куриная тушка относительно дешева по сравнению с уткой, гусем или индейкой, это мясо практически невозможно испортить. А уж сколько в мире существует рецептов запеченной курицы – сосчитать трудно. […]
Продолжаю тему новогодних тортов и подсказываю альтернативные идеи, если духовка занята. В прошлый раз я показывала рецепт быстрого бисквита в микроволновке, но, предположим, микроволновки в хозяйстве нет или она тоже занята, и приготовить в ней торт нет возможности. Ерунда! Зато есть плита, а на ней бывает до четырех конфорок, как повезет. Блинный торт – отличная […]
На прошлой неделе я показывала восхитительную сочную свинину, которая запекается в двойном слое мокрого пергамента и выходит не просто роскошной, а по-настоящему волшебной! Для ценителей рыбы у меня есть не менее праздничный рецепт! Действительно, почему бы не сделать главным блюдом новогоднего стола форель или любую другую большую, но не сильно костлявую рыбу? Подойдет сибас, судак, […]
Один мой друг очень любит шутить: «Если на празднике дело дошло до торта, пьянка не удалась!» Отчасти это правда. Да и я сама не очень люблю все эти «заключительные» чаи, но большинство окружающих иного мнения – чай должен быть обязательно! И непременно с чем-нибудь вкусненьким! Я знаю любителей даже в новогоднюю ночь чаи погонять )) […]
Совсем скоро наступит самый радостный и волшебный праздник – Новый Год! В каждой семье есть уже сложившиеся традиции. Кто-то старается уехать из дома на базу отдыха (или вообще на берег океана), где всё включено, не надо думать об оливье, а культурную программу устраивают специально приглашенные профессионалы – только и остается веселиться и пить шампанское. Кому-то […]
Всё, зима! Последний месяц года и можно вешать календарь «До Нового года осталось 31, 30, 29 … 1 день!» Я честно себе призналась, что опять не успела подготовить даже половину всего, что запланировала показать тут перед праздниками: декор дома, сладкие подарки-сюрпризы, платье на корпоратив, зато у меня есть куча советов и идей по планированию праздничного […]
