Щас выложу еще рецептик и пожалуй завершу ненадолго кулинарную тему — хвастушки ждут своей очереди, а в такую жару кроме овощного салатика и роллов ничего кушать не могу. Сегодня в меню курогрудь, которая изначально случилась у меня на кухне совсем по другому поводу. Я пошла, вся такая красивая, в магазин с твердым намерением приготовить вот […]
Какой был ваш любимый супчик в детстве? Я помню, очень любила суп «со звездочками» — дада, такой в пакете, сухой суп, который надо было засыпать в кипяток и немного поварить. Были такие супы еще с буквами — я знала, что это буквы, но читать еще не умела. И ведь были эти суп-пакеты реально вкусные, это […]
Ну что, котятки, надоело мои видюшки смотреть, тогда вот вам в старом стиле рецептег! Вообще-то пошла я в мясную лавку за говяжьей печенкой — есть у меня необкатаный рецепт, протестирую и потом расскажу. Но печенки не оказалось — раскупили всю, зато нашелся красивый говяжий язык. Забегая вперед, скажу, что язык этот был выварен на медленном […]
Друзья, на ваших глазах происходит факт ужасного мошенничества. Мошенничества с вашими чувствами, эмоциями и ожиданиями. Лена Панда не та, за кого себя выдает, на самом деле в жизни это абсолютно иной человек. Да что говорить – смотрите сами… Осторожно, по ссылке в видео присутствует ненормативная лексика (Мат по русски говоря)!!!
26 мая у нас наконец-то состоялся фестиваль плова. Звучит, конечно, очень громко. На самом деле это был давно ожидаемый, бесконечное число раз обсуждаемый, и успешно реализованный коллективный выезд на природу активных участников нашего абаканского интернет-форума. Развернутый отчет можно почитать вот ТУТ (очень много фотографий и чуть-чуть текста) Сначала я хотела просто поприсутствовать в качестве гостя […]
Мысли о коллективном сборе на природе бродили по нашему абаканскому форуму давно. Люди периодически собирались на накабовки в разных заведениях города с песнями и плясками, но мысль о выезде на просторы Хакасии нас не покидала. И вот, 11 октября 2011 года один из самых активных участников форума создал тему о проведении накабовки на природе, а […]
Сумасшедшие денечки и много-много майских праздников. Выходные и рабочие дни перепутались — то работаем, то отдыхаем, то переносим субботы. Как тут не запутаться и не забыть про важные дела и встречи! Я вот совсем забыла, что пригласила в гости друзей и обещала испечь им вкусный пирог. Время на выпечку у меня как раз оставалось, но […]
Давным-давно вычитала на кулинарной страничке одного журнала очень интересный рецепт. Странное сочетание морепродуктов, курицы, риса и овощей показалось мне заманчиво-вкусным, а название блюда «паэлья» — таким ласковым, нежным, воздушным, поэтому рецепт тут же был опробован с присвоением статуса «ОЧЕНЬ ВКУСНО!».
Все любят долгоиграющие супчики – сварил целую кастрюлю и несколько дней у плиты стоять не надо. Самое удивительное, что такие супы со временем становятся только вкуснее. Яркий тому пример – солянка, которую полагается кушать на следующий день. А мы приготовим солянку венгерскую, правда ни к Венгрии, ни к солянке данное блюдо отношения не имеет.
Наверняка все знакомы с ароматным, мясным соусом Болонье́зе. Это самый известный рецепт из Болоньи Северной Италии. Традиционно его подают с тальяте́лле – лапшой в виде тонких и плоских полосок. Эту лапшу делают исключительно вручную, а особая консистенция лапши получается шероховатой и пористой, что делает этот вид пасты особо пригодным для подачи с густыми соусами.
