Актуальный сезонный рецепт 👇 Глинтвейн! Сохраняй! Ннннада: 📍Кастрюля (неожиданно, да?) 📍 Имбирь ~5см 📍1 яблоко 📍1 апельсин 📍1 ч.л. гвоздики 📍1 палочка корицы 📍½ ч.л. молотой корицы (ещё, ещё!) 📍½ ч.л. молотого мускатного ореха 📍3-4 зёрнышка кардамона (или берите ⅓ч.л. молотого) 📍 Бутылка красного сухого 🍷 📍1 бальшааааая ложка мёда Всё сложить и влить в […]
Сливовая пастила — если делать, то прям щас! Слива сама с веток валится. Почему-то джемы у нас вот вообще не пошли, так и стоят несколько позапрошлогодних банок, соусы тоже не айс, пироги и киши — ну пару раз в сезон и охотку. А сливовых деревьев у нас два, и они растут! 🙈 В прошлом году […]
Чудо-рецепт для укрепления иммунитета, ударной витаминизации, настоящая витаминная бомба и просто вариант подарка (на Новый год актуально!)🎄 Кста! В конце вас ждёт подборка сладких и не очень рецептов, которые вполне могут занять достойное место под ёлкой или на новогоднем столе. Читай до конца! 👇👇👇 Ннннадо: 🔸200 грамм изюма (любого цвета); 🔸200 грамм кураги; 🔸200 грамм […]
Очень актуальный рецепт для начала октября: сегодня будет волшебное ленивое варенье из ранеток — тех самых медовых, желтеньких, с красным бочком, истекающих соком. Ловите рецепт: 2 кг ранеток без сердцевины 600 грамм сахара 100 мл коньяка/виски/бренди палочка корицы звёздочка бадьяна 3 зёрнышка кардамона Ранетки вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Засыпать сахаром, влить алкоголь, добавить специи, […]
Помните, я рассказывала про яркий крепкий согревающий напиток лимончелло? Многие этим рецептом заинтересовались, но один из главных ингредиентов — медицинский спирт — найти довольно проблематично, а если заменить спирт на водку, то получается немного другой напиток (тоже вкусный). Кто ищет, тот найдёт! Но если ооооочень хочется попробовать приготовить что-то вкусное алкогольное из доступных ингредиентов — […]
Ловите шикарный праздничный рецепт закуски (или легкого основного блюда) — нарядный, простой в приготовлении, вкусный! Это груша запеченная с сыром и креветками. Рецепт я подсмотрела несколько лет назад в сериале «Кухня» — в 8 серии 5 сезона в отель приезжает шейх со своим гаремом, и на кухню поступает заказ приготовить Фурм д’Амбер с запеченной грушей. […]
Половина лета вжухххх, и пролетела. Но впереди еще много жарких денечков. Поэтому срочно берем на заметку, как приготовить домашнее мороженое — быстро, просто, полезно и вкусно! 1.Самый-самый простой вариант: магазинный йогурт. Купить любой йогурт по своему вкусу, вставить палочку в стаканчик и заморозить (можно подержать в морозилке 3 часа или всю ночь). Очень вкусное йогуртовое […]
Продолжаем тему лимонной утилизации после приготовления лимончелло. Если мармелад с чаем уже не хочется, то замороженная заготовка на лимонад — прекрасный экспресс-вариант. Ну и это просто вкусно! Нужно пропустить лимоны через мясорубку, туда же можно сразу мяты добавить (если сезон или в супермаркете найдете). Сколько этой лимонной кеси-меси — столько и сахара. Всё перемешать до […]
3 литра лимончелло в погребе — хороший запас, но что делать с кучей лимонов без цедры? В чай они не очень хороши (самой ароматной части нет же, только кислота осталась), в салаты сок использовать — это мы столько тазиков не съедим и за месяц, заморозить — вкус теряется. Я нашла выход для утилизации хотя бы […]
Моему абрикосу уже 6 лет — это одно из первых деревьев, которые мы посадили в нашем будущем саду еще на этапе строительства дома. Ох, тяжело же этот абрикос мне дался. Хирел, желтел, переболел всеми болезнями, то тля сжирала почти подчистую листочки, то вымерзал наполовину, но каждую весну шикарно цвёл, и ни одного абрикосика. На 5 […]
