В продолжении праздничных рецептов и паштетов. Вот чего покажу — паштет из сельдерея! Это необычно, гости сходу и не разгадают из чего намазка, реально вкусно, ооооочень бюджетно, ну и съесть можно без зазрения совести хоть полкило. Что самое классное, вот прям сельдереем явно не пахнет. Не, во вкусе что-то улавливается, но не так, как если […]
Всем привет! Раз-раз! Как подготовка к новому году? Я схватилась разом за такую кучу дел, что сделать всё не успеваю, сижу, ловлю дзен, надеюсь, что хотя бы половина задач как-то сама решится )) Но рецепты копятся, закладки в записной книжке множатся, поэтому хоть немного постараюсь разгрести, ну и заодно поделиться несколькими идеями для самого главного […]
Что-то писать про еду мне совсем не хочется )) Расскажу лучше о том, как одна наша маленькая мечта достигла своей цели. Давным-давно, в тридевятом царстве, в уже далёком 2007 году мы с Зайцем поехали на «перезагрузку» в таёжную местность на турбазу «Снежный барс». Уже тогда мы любили путешествовать на автомобиле, не боялись авантюрных поездок, и […]
По хорошему, за две недели до Нового Года у нормального организованного человека уже должна стоять дома наряженная ёлка, составлено меню новогоднего стола, а к нему — список покупок, поход в магазин за продуктами запланирован на этой неделе (чтобы не стоять часами на кассе в предпраздничный день), подарки родным и близким уже выбраны, куплены и даже […]
У нас тут с подружкой спор возник — можно ли на новогодний стол в 2016-2017 году поставить блюда из курицы. Она уверяет, что нет — наступает же год Петуха и символ может «обидеться», а я говорю, что можно — по китайскому календарю Обезьяна отдаст Петуху полные права только 28 января 2017г. В общем, спорили мы […]
Весь декабрь — это одна большая подготовка к празднованию нового года. Кто-то пытается закончить ремонт, кто-то в поиске самой красивой скатерти, а кто-то добавляет в закладки сайты с рецептами и уже составляет примерное меню на праздничный стол. Я давно уже ушла от традиции готовить много — чтобы стол ломился, а салаты поражали своей слоистостью и […]
Вот если прямо сегодня-завтра сходить на рынок за большим куском говядины, и не забыть купить баранью синюгу (слепую кишку), то к новому году (или к рождеству) у вас будет готова прекрасная закуска и шикарный подарок-сюрприз для любителей чего-нибудь вкусненького под коньячок! Я предлагаю вам приготовить вкуснейшую сыровяленую колбаску — суджук! Если неплохое мясо говядины можно […]
За три дня до нового года наверное все уже приготовили подарки своим родным, близким, друзьям, коллегам и знакомым. Для одних завернуты важные и ожидаемые подарки, другим куплены небольшие сувениры – ведь совершенно неважна стоимость подарка, дорого внимание! Но в предновогодней суете так просто что-то упустить из виду, забыть, не смотря на длинные списки покупок и […]
Новый год всё ближе, а холодильник с трудом закрывается ))) Пять салатов, два горячих, овощные и мясные нарезки, закуски в виде канапе, бутерброды с красной икрой, домашние разносолы — вот уже какой большой список блюд получается на новогодний стол. А еще мандарины, конфеты, шампанское и кое-что покрепче! Не забыть бы про праздничные салфетки и столовое […]
Мясо? Курица? Рыба? Нет, это не вопрос милой стюардессы на втором часу полета. Это вечная дилемма – что приготовить на новогодний стол? Наверняка все, кто решил отмечать самый волшебный праздник года дома в кругу семьи, уже примерно определились с выбором главного блюда новогодней ночи. Но я хочу поделиться невероятным рецептом говядины, вдруг вы решите всё […]
