Оказывается, у меня тут нет ни одного детского рецепта. А всё дело в том, что пока сын ест всё с нашего стола (с разумной коррекцией, конечно) и не знаком со всякими зайчиками из колбасы и крепостями из картофельного пюре (маме просто некогда такой фиготой заниматься). Но есть некоторые блюда, которые совсем недавно появились на нашем […]
Половина лета вжухххх, и пролетела. Но впереди еще много жарких денечков. Поэтому срочно берем на заметку, как приготовить домашнее мороженое — быстро, просто, полезно и вкусно! 1.Самый-самый простой вариант: магазинный йогурт. Купить любой йогурт по своему вкусу, вставить палочку в стаканчик и заморозить (можно подержать в морозилке 3 часа или всю ночь). Очень вкусное йогуртовое […]
Продолжаем тему лимонной утилизации после приготовления лимончелло. Если мармелад с чаем уже не хочется, то замороженная заготовка на лимонад — прекрасный экспресс-вариант. Ну и это просто вкусно! Нужно пропустить лимоны через мясорубку, туда же можно сразу мяты добавить (если сезон или в супермаркете найдете). Сколько этой лимонной кеси-меси — столько и сахара. Всё перемешать до […]
3 литра лимончелло в погребе — хороший запас, но что делать с кучей лимонов без цедры? В чай они не очень хороши (самой ароматной части нет же, только кислота осталась), в салаты сок использовать — это мы столько тазиков не съедим и за месяц, заморозить — вкус теряется. Я нашла выход для утилизации хотя бы […]
Моему абрикосу уже 6 лет — это одно из первых деревьев, которые мы посадили в нашем будущем саду еще на этапе строительства дома. Ох, тяжело же этот абрикос мне дался. Хирел, желтел, переболел всеми болезнями, то тля сжирала почти подчистую листочки, то вымерзал наполовину, но каждую весну шикарно цвёл, и ни одного абрикосика. На 5 […]
У нас в Сибири совсем весна-весна! На деревьях появились первые листочки, во всю цветут абрикосы, а на лужайках целыми островками появились одуванчики. Я в очередной раз совмещаю приятное с полезным — дышу свежим воздухом, уничтожаю одуванчики, которые портят мой газон, и варю вкуснейшее варенье (его еще называют «мёд») из этих цветочков. В детстве я откуда-то […]
В прошлом году, когда я решила приготовить варенье из шишек, я пересмотрела тысячу картинок и прочитала, пожалуй, столько же рецептов — так мне хотелось изучить всё досконально, понять все сложные моменты и не упустить чего-то важного. И то тут, то там меня преследовал рецепт варенья из мяты — сумбурный, со странными пропорциями, но с ярко-зеленым […]
Июль — клубничный сезон и самое время варить клубничное варенье. В саду на грядке во всю краснеет большая садовая клубника — у нас её называют «виктория», из неё тоже получается вкусное варенье, но я люблю её кушать свежую со взбитыми сливками, со сметаной с сахаром или со сгущенкой. А как наемся до сыпи на щеках […]
Наверняка все встречали в алкогольных отделах супермаркетов эти огромные бутылки с винным напитком и ярким названием «Sangria». Лично меня оооочень манила яркая фруктовая этикетка, но оба раза, что я этот напиток пробовала, по вкусу оказывалась какая-то подозрительная жидкость — сладенькая, пахнущая апельсином, но пачкающая язык и оставляющая легкое жжение во рту. Нет, ну не могут […]
Это не совсем торт, а что-то похожее на чизкейк, вот только ни сливочного сыра, ни творога в его составе нет. Более того, в этом десерте нет ни грамма муки, только много-много шоколада. В общем идеальный соблазн для сладкоежек! А готовить проще-простого и выпекать можно в прямо в мультиварке. Смотрите! Потребуется: 100 грамм сливочного масла 200 […]
