Волшебный рецепт для любителей рррррыбки 🎏 Он прекрасен на любом этапе,и тут уж главное удержаться и доделать всё до конца. Хотя, скажу вам по секрету, у нас в 8 случаев из 10 рыбка съедается раньше положенного. Говорю же — волшебный рецепт! Рыба 🐟 подойдёт практически любая, с плотной текстурой и мясистыми боками. Мне нравится хе […]
Ну, начну, пожалуй, кулинарный отчет по рецептам из новой книги Сталика Ханкишиева «Плов — кулинарное исследование». Мой отзыв на саму книгу с впечатлениями и картинками можно прочитать вот ТУТ, там же я показывала несколько фотографий готовых блюд из риса, которые мне особенно полюбились. Народ активно стал требовать «Рецепты, давай рецепты!» — и я готова ими […]
Четверг, как известно, рыбный день и вот вам идея простого, но по настоящему роскошного ужина. Самая обычная и неинтересная треска «звучит» в этом блюде по новому, яркие овощи, сладкие запеченные томаты — всё к месту! А то, что готовится блюдо ну если не моментально, а очень быстро — это еще один неоспоримый плюс обязательно попробовать […]
Очень часто девочки устраивают себе шоппинг-терапию. Кто-то ходит за обновками в магазины женской одежды, некоторые готовы скупить весь парфюмерный отдел, а другие решают кардинально изменить что-то в своей жизни, выбрав лак для маникюра поярче. Ну а Лена Панда страсть как любит повертеть в руках новенькие тарелочки, порассматривать какие-то малознакомые кухонные штуковины и принести домой «остро-необходимые» […]
Я тут надумала немножко посидеть на «диете» (совсем чуть-чуть) — сделать чистку организма с помощью гречки (это когда ешь её сколько хочешь, только ничего другое нельзя). Вот, дожила до обеда, с удовольствием бы покушала, а гречки уже не хочется )) Вечером, как награда, — зеленое яблочко, а впереди еще 4 дня (или 6 — если […]
Я тут совсем всё забросила — новый год решил быть щедрым на подарки, которые сначала надо заработать )) Дальше немного занудного текста и объяснительная, где я была и что делала, поэтому можно смело листать до картинок )) Совершенно плохая идея — отвечать на телефонный звонок от начальника 31 декабря, вряд ли он хочет поздравить с […]
Волевым щелчком мыши закрыла кучу вкладок в браузерее — читать просто некогда, редактировать старые записи тоже получается урывками, на карте памяти в фотоаппарате несколько гигабайт фотографий, а моя книжка идей навязчиво пестрит закладками «выложить!», «побыстрее поделиться», «показать немедленно!». Год назад была наоборот ватная тишина — идей нет, готовить некогда, фотографировать негде. Сейчас готового материала на […]
У вас бывают дни, когда хочется скушать какую-то определенную пищу? Я точно знаю, что некоторые люди испытывают такие чувства к алкоголю шоколаду, а на меня иногда находит и я просто нестерпимо хочу что-то рыбное! Неважно, что это будет — рыба белая или рыба красная, креветки или кальмары, а то и вовсе салат из морской капусты. […]
Вот-вот этот чудо рецепт, ради которого я рискнула поиграть с огнем! Вычитала у своей новой замечательной френдессы Нины — она этот рецепт привезла из Греции, где заказывала это блюдо снова и снова, пытаясь понять, как же это приготовлено, а потом шеф-повар ресторанчика раскрыл ей этот секрет, приготовив соте прямо на её глазах! Γαρίδες Σωτέ με […]
Воодушевленная успешно проведенным опытом фламбирования креветок, я продолжила ставить эксперименты с новыми вкусовыми сочетаниями. Открытый огонь на кухне — вовсе не страшно (хотя доля опасности всё таки есть). Пары алкоголя улетучиваются моментально, и даже если налить его слишком много и пламя вспыхнет очень сильно, достаточно просто убрать сковороду с конфорки — температура быстро снизится и […]
