Мммм, сколько раз я слышала название этого блюда — «Пастуший пирог», и всегда представляла себе что-то большое, сытное, обязательно мясное. Почитать детально про этот пирог я всё как-то откладывала, а потом мы с Зайцем смотрели кулинарное шоу «Мастер Шеф» и там участники как раз и готовили это блюдо. Заранее о задании никто не знал. Все […]
Я обзавелась новой игрушкой — сделала дегидратор. «Что это за хрень такая?» спросите вы. Ооооо, это вещь! Если сказать русским и понятным языком, то это обычная сушилка. Такие свободно продаются в интернете и магазинах бытовой техники. Как он работает — из помещения в сушильную камеру нагоняется воздух, который затем выходит из специального отверстия, унося с […]
Всё, весна окончательно победила зиму. Как там в анекдоте: «у русских два времени года — май месяц и не май месяц» ))) Так вот, май на дворе! Теплый ветер, солнечная погода, многочисленные праздники. Правда, это всё немного омрачено нашими местными стихийными бедствиями в виде огромных степных пожаров, которые добрались до жилых домов. А всему виной […]
Четверг, как известно, рыбный день и вот вам идея простого, но по настоящему роскошного ужина. Самая обычная и неинтересная треска «звучит» в этом блюде по новому, яркие овощи, сладкие запеченные томаты — всё к месту! А то, что готовится блюдо ну если не моментально, а очень быстро — это еще один неоспоримый плюс обязательно попробовать […]
Мороженое без молока? Да, такое возможно. А без сахара и яиц? Уже кажется неправдоподобным. Но факт — такой рецепт есть в природе! В узком смысле (а я верю тёте Вике), Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. Т.е. если без молока, то вроде бы и не мороженое это вовсе. Но если […]
Когда я в первый раз с опаской попробовала тыквенный суп в кафе — я влюбилась )) Я вообще давно отдала своё сердце всяким супам-пюре и крем-супам, но знакомство с тыквой у меня началось с тыквенного сока, который оказался довольно специфичным и на вкус, и по консистенции. Скажу честно — странный сладкий сок мне не понравился […]
Ну что, дорогие мои, поклонники ЗОЖ, веганы, худеющие к лету и просто любители сладенького? Специально к пятнице приготовила вам вкусняшку — запеченный грейпфрут. Как бы странно это не звучало, на вкус это неожиданно волшебно и ни на что не похоже. Знающие люди уверяют, что грейпфруты являются уникальными жиросжигателями для нашего организма — вещество инозитол, содержащееся […]
Грибной крем-суп — густой, ароматный, с золотистыми сухариками — что может быть вкуснее и сытнее! Только хороший стейк здесь конкурент )) А у меня вообще давняя любовь к супам-пюре — если есть возможность, то я всегда выберу в кафе или ресторане такой суп — однозначно, предпочту его борщу или рассольнику. Заяц мою увлеченность не разделяет […]
Чем ближе подступает лето, тем больше вокруг я слышу разговоров про здоровое питание, отказ от жирного/жареного/неполезного, некоторые срочно бросились записываться в спортзал, другие мучают себя жесткими диетами. Нас это тоже не обошло стороной )) Но спортзал и диеты — это не про нас, хомяков )) Мы с Зайцем решили немножко пересмотреть свой подход к питанию, […]
В преддверии выходных хочу поделиться одним замечательным рецептом. Самбусеки — это маленькие тунисские пирожки, очень похожие на наши привычные чебуреки, но по факту — это абсолютно другое блюдо. Федор, автор этих пирожков, — настоящая находка для тех, кто захочет попробовать новые вкусы и сочетания прямиком с тунисской кухни. По тегу «Тунис» — куча вкусных рецептов; […]
