Ловите бомба-рецепт: хоть к 23 февраля вкусный сюрприз приготовить, хоть на любые другие праздники/выходные мужика побаловать. Это — шампиньоны по корейски, в меру острая и ароматная закуска под крепкие напитки (но и просто с вареной картошкой тоже очень достойно). Нннада: 700 мл воды 500гр свежих шампиньонов 50 мл растительного масла 15 гр белого кунжута 2 […]
Когда отчет перед самым главным праздником года идет уже не на дни, а на часы — некогда выдумывать долгие рецепты и сложные блюда. Но дополнительная закуска на новогоднем столе никогда не будет лишней. Еще один простой и молниеносный рецепт — быстрые маринованные вешенки. Быстрые — потому что реально готовятся быстро, а маринуются всего пару часов. […]
В тему предстоящих длинных новогодних праздников есть чудесный салат-закуска «Битые огурцы» — очень необычный и не заезженный вкус, в меру острые, здорово подойдут для дополнения стола в азиатском стиле, ко всяким там роллам, да и к пицце или пельменям тоже норм. Особый почет битые огурцы безусловно найдут среди мужской половины человечества, под крепкий алкоголь это […]
Ловите шикарный праздничный рецепт закуски (или легкого основного блюда) — нарядный, простой в приготовлении, вкусный! Это груша запеченная с сыром и креветками. Рецепт я подсмотрела несколько лет назад в сериале «Кухня» — в 8 серии 5 сезона в отель приезжает шейх со своим гаремом, и на кухню поступает заказ приготовить Фурм д’Амбер с запеченной грушей. […]
Я люблю спать, а спать любит меня… Но беспощадное утро нас постоянно разлучает! Особенно сложно расстаться с теплой подушкой, когда за окном темно и вообще зима, а под пушистым одеялком так уютно, и матрас не впивается жесткими пружинами в бока, и кровать не скрипит. Такая вот сказка с не очень веселым концом. А впереди целый […]
Бойтесь меньше, надейтесь больше; Ешьте меньше, жуйте больше; Говоря меньше, скажите больше; Любите больше, и все хорошие вещи будут вашими. (Шведская пословица) 14, 15, 16 декабря в Абакане прошел первый уютный Хюгге-фест — фестиваль Hygge в скандинавском стиле. Было много интересностей — организаторы угощали глинтвейном, ароматным чаем и имбирным печеньем, устраивали маркет от местных мастеров […]
Скоро-скоро Новый год! С подарками определились? Я хочу поделиться идеей очень крутого варианта: он придется по душе любителям и профессионалам кулинарии, тем, кому нравится пробовать новые вкусы, тем, у кого на кухне, кажется, уже всё есть, тем, кто совершенно не любит готовить, но хочет подарить оригинальный подарок. Тадамммм! Это набор плиток гималайской соли для засолки […]
Чем взрослее становится Зайчик, тем шире круг продуктов, которые мы предлагаем ему попробовать. Дети консерваторы — это факт! Пельмени-малютки, кусок батона и несладкий чай — идеальное трио, которое заходит на завтрак, обед и ужин если вдруг с аппетитом с утра не заладилось. Вовка с большим энтузиазмом ловит пельмешки ложкой и пресекает любую помощь. Я сам! […]
Раз уж рассказала про замечательную заготовку борща на зиму, то просто необходимо поделиться еще одной находкой супа, который можно наготовить впрок и заморозить, а потом за полчаса получить к ужину тарелку горячего. Это рассольник на зиму — нереально вкусный, простой и сытный. Рецепт нашелся неожиданно в какой-то рассылке, а в погребе у меня стояла прошлогодняя […]
Всё, я устала ловить время за хвост и метаться между работой, ребенком, плитой и личными занятиями. Всяких кулинарных изысков становится всё меньше — мне просто некогда стоять несколько часов на кухне и медитировать (хотя, хочется очень, и я верю, что когда сын подрастет, я вернусь к своему вкусному хобби). Поэтому мультиварка, простые блюда и домашние […]
