Малосольные огурцы горячим способом

Самый сезон рассказать про ещё один рецепт малосольных огурцов — этот один из трёх любимчиков (ещё ван лав — по быстрому в пакете или с минералкой — ссылки активные). А это — малосольные огурцы горячим способом по рецепту Сталика Ханкишиева — чуть больше операций, дольше по времени, но каков результат! Подразню вас в пятницу фоточками […]

Малосольные огурцы в пакете

На выходные обещают наконец-то хорошую погоду ☀️ И если снова все культурно-массовые мероприятия отменены, то поваляться на песочке на диких пляжах нашего «моря» никто не запрещает — едем с дружочками-пирожочками за порцией витамина Д. Делюсь крутым рецептом вкусняшки «с собой» — друзья оценят! Малосольные огурцы в пакете — почти мгновенный бомба-рецепт 🙌 Общее время приготовления: […]

Кюн Таг, Енисейские ворота и древние петроглифы

Прогулялись на выходных с Зайцем и Зайчиком на #10000шаговжизни — спонтанно, не специально под акцию, а просто потому что день хороший. И ради клёвых фоточек, конечно. А ещё решили открывать сыну красоту нашей Хакасии, рассказывать, показывать, учить подмечать и чувствовать момент. Начали с самого доступного и «попсового» места — горы Куни (она же гора Солнца […]

Маринованные яйца

Наташ, ты спишь? Вставай, Наташ, я уже все яйца замариновала. И ты к 23 как раз успеваешь, вставай! Там сложное самое — вареные яйца от скорлупы очистить. На поллитровую банку нннадо: 🍳20 перепелиных яиц 🍳1 зубчик чеснока 🍳1 стакан воды 🍳1 чайная ложка соли 🍳1 чайная ложка сахара 🍳10 горошин чёрного острого перца 🍳3 шт […]

Тепличный комплекс «Воскресенский» Абакан

Я пять лет собиралась на экскурсию в тепличный комплекс «Воскресенский» 🤦‍♀️ Но то отчетный период, то ремонт, то лето и какие вообще овощи из теплицы, когда свои на огороде? Три раза договаривалась, один раз даже время назначили, а потом у меня дети случились и снова мне не до теплиц. Но наконец всё сложилось, и я […]

Вечный огонь за Минусинском

Некогда раздумывать, прыгай в машину и вперёд, жарить сосиски на «вечном огне» за Минусинском — пока ещё снег неглубокий и пара выходных впереди! Многие же это место знают? А кто нет — рассказываю: За Минусинском есть деревня Быстрая (там горнолыжка ещё небольшая), вот прямо через деревню нужно проехать и держать курс в поле 🙈 Дорог […]

Волшебный холодец

Холодец, актуальный, новогодний 🎄 По рецепту кулинарного блогера Никаких свиных ног и прочих «страшных» запчастей, не в этот раз. Только трепетные крылышки — кладезь природного коллагена, доступная цена и упругая текстура готового продукта. А ещё вы непременно захотите сделать фото ДО — холодцовая заготовка неприлично красивая. У меня есть коротенькое видео процесса (с чудесным музыкальным […]

Витаминная бомба 💣 в банке и подборка сладких подарков

Чудо-рецепт для укрепления иммунитета, ударной витаминизации, настоящая витаминная бомба и просто вариант подарка (на Новый год актуально!)🎄 Кста! В конце вас ждёт подборка сладких и не очень рецептов, которые вполне могут занять достойное место под ёлкой или на новогоднем столе. Читай до конца! 👇👇👇 Ннннадо: 🔸200 грамм изюма (любого цвета); 🔸200 грамм кураги; 🔸200 грамм […]

Варенье из сухофруктов и соус для мяса по совместительству

Для любителей варить варенье зимой 🙈 Показала в VK пылающий сотейник с сухофруктами, а потом бутерброд с «вареньем» и всем срочно стало #надонадо У меня это варенье из сухофруктов пролежало 9 лет в записной книжке, рецепт старательно переписанный ещё из Живого Журнала моего любимого кулинарного блогера. Наткнулась в бумажных архивах, когда искала другую свою записку […]

Бигос, бигус, бигас — один фиг вкусно!

Люблю октябрь за уютные вкусные вечера, худеть к лету не надо, в погребе «настоялись» огородные заготовки и идеально заквасилась капуста. Октябрь — время бигоса — тушёной квашеной капусты. Удивительно, но мои дети едят бигос за обе щеки, а я помню вообще такое в детстве не любила — выковыривала мясо и картошку, а капусту в сторонку […]